ご予約はこちら
ご予約はこちら
  • 板長のこだわり
  • 食材のこだわり
  • 茶寮のご案内
  • 美酒コーディネイト
  • 当宿では完全なアレルギー対応は出来かねますのでご了承ください。
ソムリエが選んだ至極の銘酒 料理の味を引き立てるお酒はソムリエがそれぞれの料理に合わせて厳選した世界の銘酒を選び抜いております。一例に、食前酒はシャンパーニュのカクテル御椀にはスッキリしたボルドーの白ワインを。さらに御造りにはワインのような日本酒焼物には芳醇なブルゴーニュの赤ワイン――続き地酒、食後にデザートワインの豪華さ。アルコールが苦手な方にはノンアルコールをご用意しております。希少価値の高いお酒も取り寄せているので驚かれるお客様も数多。「諧暢楼」が誇る料理と美酒のマリアージュを心行くまでお愉しみ下さい。